北京火锅店装修注意事项 北京火锅店装修风格

天气越来越冷，在北方火锅店的生意是越来越好，有要装修火锅店的老板问：北京火锅店装修注意事项是什么，北京火锅店装修风格有哪些。下面，北京装修就来简单介绍下。

北京火锅店装修注意事项

1、店面的定位

通过对市场的了解，一般在火锅店消费的大部分属于中青年，因此在火锅店的设计方面需要制造一个相对比较轻松的环境，或者是根据特色的定位要求来专门设定。主要是服务于哪些类型的客户，以及对店铺风格进行定位

2、店面的布局

对于火锅店的空间布局，直接会影响到用户对火锅店的印象，在用餐时的方便，因此火锅店内的柜台去、用餐区及安全通道等等需要根据火锅店的空间进行合理规划布局。在空间规划方面需要考虑到客户的流动线的设计，不能影响顾客就餐的体验，怎么才是最方面客户的路线，这样客户第一次进店就会留下好的印象。

3、文化的体现

为了使火锅店在表面看起来更加的舒适，可以再就餐区挂一下关于饮食文化的装饰画，不仅可以调动客户的用餐氛围还可以提升火锅店的档次，合理运用好每一处空间，做好不同功能的分区，做好每个餐位的规划。

4、装修品牌感

在研究餐饮营销的过程中不难发现，一家餐厅的装修确实能够给消费者带来一些心理暗示，从而将品牌核心价值植入消费者印象。你是高、中、低档餐厅，你是时尚、传统、艺术餐厅，通过装修确实能够加深印象。

5、装修环境

随着外卖越来越平常化，消费者到门店来就餐的理由已经从食品上升到体验了。虽然装修不是消费者就餐体验的全部，但确实是餐饮老板们能够做到让消费者上门就餐理由之一。

6、装修要有创意独特风格

做一家有特色的火锅是很有必要的，有自己的文化和特色，不管是室内的装饰，还是吃食，还是特色服务都会让食堂感受不同，我们要做的也是让别人感受不同。常远来看我们更是帮助商家打造一个可以传承的文化。所以在设计上，我们要避免跟风，需要有自己的文化设计。

北京火锅店装修风格

1、大众型火锅店

大众型火锅店是火锅店中的主力军，火锅店消费不会很高，经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。

2、风味型火锅店

特色风味型火锅店在装修设计营造的氛围特别具有浓郁的地方风味，品种有特点但比较单一，却具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认。它的装修风格非常具有独特性和代表性，没有统一的限定。装修时只需凸显火锅店本身的特色，比如可以使用特色主色调、使用风俗吉祥物等来装饰火锅店。

3、时尚型火锅店

时尚型火锅店将时尚热点元素融入到装修，并参照西方的就餐环境，营造出小资情调，完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。时尚型火锅要推行“美食美器”的理念，将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意，给顾客营造出一种时尚、舒适、温馨的就餐氛围。

5、豪华型火锅店

土豪级的火锅店人流也不少噢!豪华型火锅店面向高收入的消费群体，在装修设计方面尽显“高大上”，高科技的火锅设备配置，在火锅制作方面十分讲究。这样的装修设计除了具有一般火锅店的特点外，豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体。

6、自助型火锅店

自助型火锅店的装修设计布局与其他火锅店最大的区别是实行开放式，以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。自助型风格的火锅店很少设置包间，部分高档的火锅店会设计2-4个包厢。

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