端午节是中国的传统节日，是为了纪念我国伟大的诗人屈原的。而每年的这一天，人们都会有很多的活动，例如：吃粽子、赛龙舟、扣绒、喝雄黄酒等等。而最经典的就是吃粽子，这个习俗流传至今也有几千年了，但是小编想问一下，有几个人会包粽子的，粽子的米要泡多久呢？下面小编给大家总结了几个方法，一 起来看一下吧。
以糯米为例：
泡糯米的时间是30分钟，而米和水的比例是一比二，水温在30度左右。这样泡出来的米作成粽子色泽洁白、有光泽，这才具有粽子的香气，口感黏度适中，精而不烂。
糯米很黏，如果就水泡过立马就包，即使是上好的糯米也不会很黏的。因为它的吸水性不好，而在包粽子前对糯米的浸泡在煮的时候更容易吸水，缩短了煮粽子的时间，提高了粽子的口感。
如何泡糯米
首先我们要选圆粒的糯米，圆粒的比长粒更有粘性，口感比较好。包多少粽子，就按照比例泡糯米；用温水浸泡，一根一夜左右，将泡好的糯米放在手上轻松的碾碎就可以包了；除了白糯米，也可以选择天然染色的五色米泡制，方法与白色糯米一样。
一年只有一次端午节，所以我们在包粽子时，不要太会省事，给家人吃、最用心的粽子，这样才是一个完整的端午节。
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